Aneka Olahan dan Resep Buncis Favorit Semua

Senin, September 13, 2021 | Beri komentar
Aneka Olahan dan Resep Buncis Favorit Semua

Buncis merupakan sayuran sejenis polong-polongan yang sering ditemui di berbagai menu masakan. Buncis adalah sayur yang kaya akan protein dan vitamin yang dapat membantu menurunkan tekanan darah serta mengawal metabolisme gula dalam darah dan sangat baik dimakan oleh orang yang mengidap penyakit diabetes atau hipertensi dan masih banyak lagi.

Selain manfaatnya yang banyak, buncis juga sangat mudah ditemui sehingga dijadikan menu favorit banyak orang. Kini membeli buncis untuk masak sehari-hari tidak lagi sulit dengan adanya aplikasi belanja online.

Aplikasi belanja online TaniHub memudahkanmu untuk membeli sayur-sayuran termasuk buncis dan bahan makanan lainnya menggunakan aplikasi yang sangat mudah digunakan. Menarik sekali, bukan?

Aneka Olahan dan Resep Buncis

Buncis adalah salah satu sayuran yang memiliki potensi diolah menjadi berbagai macam hidangan. Kamu bisa mengombinasikan beragam bahan baku seperti seafood, daging, dan sebagainya untuk menghasilkan hidangan buncis yang menggugah selera makan serta antibosan kapanpun disajikan.

Nah, untuk membuat buncis, kamu bisa lihat aneka kumpulan resep buncis yang mudah dan praktis berikut ini.

1. Buncis Tumis Ayam

Bahan yang dibutuhkan:
  • 250 gram buncis, dipotong serong 
  • 1 buah paha ayam dibuang tulangnya, dicincang kasar
  • 1 buah cabai kering, dicincang kasar
  • 4 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat buncis tumis ayam:
  • Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam dan cabai kering. Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan buncis kemudian tumis sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata semuanya lalu tuangkan air. 
  • Masak sampai matang.
  • Buncis tumis ayam siap dihidangkan.

2. Buncis Cah Sapi

Bahan yang dibutuhkan:
  • 1/2 sdm minyak goreng
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 100 g daging sapi
  • 250 g buncis muda
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang
  • 3 buah cabai merah keriting
Cara membuat buncis cah sapi:
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga transparan dan tercium bau harum.
  • Masukkan daging sapi, masak hingga kecoklatan.
  • Masukkan buncis, aduk semuanya.
  • Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa, tambahkan bumbu bila perlu.
  • Tambahkan daun bawang dan cabai merah keriting sesuai selera.
  • Buncis cah sapi siap dinikmati. Sajikan bersama nasi hangat.

3. Buncis Goreng Crispy

Bahan yang dibutuhkan:
  • 100 gram buncis
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • tepung maizena secukupnya
Cara membuat buncis goreng crispy:
  • Campurkan tepung terigu, garam dan lada bubuk dengan air secukupnya untuk menjadi bahan pencelup.
  • Masukkan buncis yang sudah dibersihkan.
  • Aduk rata sampai semua buncis tertutup tepung pencelup.
  • Gulingkan satu per satu buncis dalam tepung maizena.
  • Panaskan minyak dan goreng buncis sampai kecoklatan.
  • Setelah matang, buncis goreng crispy siap disajikan untuk snack sehat.
Itu dia aneka olahan dan resep buncis yang bisa kamu coba masak di rumah dengan mudah dan pastinya ekonomis. Bahan bakunya bisa kamu beli di aplikasi belanja online TaniHub, lho.

Resep buncis mana yang ingin kamu coba terlebih dahulu? Supaya rasa olahan buncis Kamu jadi lebih enak, segar, dan pastinya kaya akan nutrisi. Kamu dapat belanja di TaniHub. Di TaniHub kamu dapat juga membeli buah, sayur, bumbu, telur & unggas, ikan, kebutuhan masak dan sembako.

Tanihub merupakan platform e-commerce yang menawarkan produk dari para petani lokal yang ingin menjual hasil panen mereka langsung ke pembeli. Selain membantu para petani lokal, Kamu juga bisa mendapatkan penawaran promo – promo menarik tiap harinya.

Yuk belanja di TaniHub

Kategori: ,